Degryse chocolateria

A Degryse é uma chocolateria cuja base é o chocolate belga Callebaut. O nome da casa é o sobrenome dos seus donos a mineira Ernestina e o belga Bertrand, que aprenderam na Bélgica a arte da produção dos chocolates. Existem mais de 30 tipos diferentes de chocolates como os recheados com gengibre, nozes, amêndoas e especiarias. Mas para mim a grande atração do local são os biscoitos artesanais feitos de massa amanteigada, vendidos no peso. A casquinha de caramelo com e sem chocolate são maravilhosas, além do biscoito com geléia de jabuticaba entre outros. O preço não é muito accessível, mas a qualidade e o sabor valem o quanto se paga.

O maior charme da loja são as embalagens criativas, como caixas, cestas e latas, entre elas o grande destaque é a marmita embrulhada em um pano de prato, é uma ótima opção para um presente diferenciado (custa R$42 com os biscoitos dentro). Além disso, a casa também vende alguns produtos selecionados como o Café Orfeu, as geléias e compotas de jabuticaba (são maravilhosas!), chás especiais da Casa de Chá (www.acasadecha.com.br).

A casa fica na rua Orenoco, 130 no Carmo-Sion, tel. (31) 3227 4202 (pertinho da contorno) não deixe de conferir!

BH Restaurant Week - 20/09 a 03/10

O evento Restaurant Week edição 2010 se realiza este ano em 4 cidades brasileiras: São Bernardo do Campo, São Paulo, Belo Horizonte e Brasília.

Em BH o evento ocorre de 20 de setembro a 3 de outubro com cerca de 30 restaurantes participantes. A idéia do evento é possibilitar o acesso a renomados restaurantes por preços mais accessíveis. Este ano o menu degustação (entrada, prato principal e sobremesa) sai por R$27,50 no almoço e R$39,00 no jantar. Cada refeição inclui a doaçao de R$1 para a casa de apoio AURA. Nesta ediçâo alguns menus foram harmonizados com cervejas Devassa.

Entre os restaurantes participantes destaque para: Bistrô da Matilda (Vale do Sol), The Ars from Mars (Lourdes), Província de Salermo (Santa Efigênia), Dádiva (Lourdes), Hermengarda (Carmo-Sion).

Confira a lista completa dos restaurantes participantes, os cardápios e outras informações no site (www.restaurantweek.com.br).

O restaurante japonês Sakê fica em Lourdes, numa casa bem decorada (típica contemporânea). O atendimento é simpático. A especialidade da casa é a culinária japonesa Fusion. Os flambados que vão à mesa pegando fogo são uma atração à parte, entre eles destacamos o Sushi on fire, atum com tartar de salmão flambado com curaçao blue (R$23,90), e o Sakê Makê especial, salmão com tartar e camarão também flambado com curaçao (R$25,90). Estes dois são ótimos, bem temperados e com o charme adicional do fogo. O tradicional Hot Philadelfia também é perfeito. O gyosa de shitake é uma excelente entrada (R$12,90, 6 unidades).Desta vez pedimos o Ceviche. O prato veio muito bem decorado, porém o sabor deixou um pouco a desejar. O gosto do limão estava muito intenso, sugerido que a marinada ficou muito tempo. O azeite não era de boa qualidade também comprometendo o sabor do prato e o peixe branco estava um pouco duro. Além disso, o prato tinha mais polvo que peixe e a cebola também poderia estar mais delicada. O que salvou o prato foi o molho vermelho picante usado na decoração do prato. De modo geral não recomendamos, pois no Super Nosso gourmet (Av. Nossa Senhora do Carmo) o ceviche dá de 10 neste daqui.Experimentamos também uma cerveja japonesa Saporo, que era bem leve e muito saborosa, o preço é que não era muito convidativo pois uma long neck custava R$10,90.Quando for visitar prefira as sugestões acima ao ceviche.Rua Marília de Dirceu, 170Tel. 31 3292 4030

Restaurante Café do museu - ótima escolha!

O restaurante Café do museu tem duas unidades, uma funciona dentro do museu Abílio Barreto e a outra fica no pátio Savassi. A casa do museu é mais intimista e uma boa opção para um jantar a dois romântico. A casa do pátio perde apenas pela localização, já que estar dentro de um shopping tem suas desvantagens. O comum entre as duas é a excelente culinária que pode ser considerada alta gastronomia, com alguns pratos bem requintados.

Nossa visita, desta vez foi na casa do pátio. O atendimento foi cordial e atencioso. Os garçons explicaram bem os pratos e indicaram os mais pedidos. O cardápio é bem variado e o preço varia entre R$27 e R$49. Apesar do preço médio vale o investimento. Já degustamos o risoto de brie com alho-poró com filé ao molho de jabuticaba, que é um sucesso da casa, simplesmente perfeito! Outra pedida interessante como entrada ou tira-gosto é a mousse de manjericão, muito boa!

Desta vez testamos duas sugestões do chef: magret de pato com molho de cogumelos e risoto de abóbora com crisps de couve e o cordeiro com molho madeira acompanhado de raviole de queijo de cabra. O magret estava ao ponto, vermelho por dentro e crocante por fora; o risoto estava gostoso, mas o da risoteria Sorriso é melhor! A couve frita deu um toque crocante saboroso ao prato. O cordeiro também estava no ponto certo, mas eu iria preferir se fosse costela ao invés de filé. O raviole estava excelente, a massa fina e o molho branco leve e saboroso, contrastando com o recheio forte de queijo de cabra. De modo geral o prato estava harmonioso, pois o molho madeira e o molho branco eram bem complementares.

A sugestão vale a pena, aliás acho que é um dos melhores restaurantes de Belo Horizonte no que se refere ao custo-benefício.

Sorveteria Alessa

A sorveteria Alessa fica no bairro de Lourdes na rua São Paulo n. 2112. A casa, cujo proprietário é argentino, tem uma decoração bacana: moderna e colorida que combina com a proposta de uma sorveteria. Alguns sabores originais de sorvetes merecem destaque: zabaione (creme de ovos), tramontana (doce de leite e pedacinhos de cookies) e o mascarpone com frutas vermelhas. O preço é um pouco salgado, pois uma bola custa R$8 e duas R$13, mas o sabor dos sorvetes vale o preço. Além dos sorvetes, a casa oferece sanduiches, sobremesas diversas, wafles, doce de leite e bebidas a base de café. Nossa pedida foi a sobremesa chamada Granada: calda quente de frutas vermelhas (predominantemente framboesa) com sorvete de castanha. Nós pedimos para substituir o sorvete pelo de mascarpone. A combinação ficou muito boa, especialmente o azedinho quente da calda com o cremoso gelado do sorvete. O custo é de R$18,80, para uma porção pequena (apenas 1 bola de sorvete).

Vale a pena conferir a proposta de sorveteria gostosa, moderna e chic, mas lembre-se que pagará por isso!