Hoje a dica é de uma receita muito fácil mas saborosa.

Peixe ao molho cremoso

Para esta receita você precisará de cerca de 500 gr de filé de peixe de sua preferência (a minha sugestão é merluza ou pescada). Tempere o peixe com sal, pimenta do reino (moída na hora) e limão. Deixar pelo menos 15 minutos no tempero. Prepare o molho: coloque no liquidificador um copo de requeijão, 1 lata de molho de tomate e 1 vidro de leite de coco, bater até misturar bem. Unte um refratário com azeite, acomode os filés de peixe e despeje o molho por cima. Levar ao forno médio (150°C) por cerca de 30 minutos. Antes de servir colocar cebolinha picada e acompanhar com arroz branco ou com amendoas.

Confira, o sabor fica muito bom!