Quem mora em Belo Horizonte pode experimentar um café delicioso e o que é melhor, torrado no próprio restaurante Santa Sofia. Este restaurante do Bairro de Lourdes em BH, torra seu próprio café e preocupa com a qualidade do produto. Você pode comprá-lo recém torrado, entretanto após a torra você deve esperar alguns dias de descanso, para que o café fique no ponto correto.
O café possuí um ótimo aroma e a torra recente estimula ainda mais o prazer da degustação. Possuí um agradável aftertaste e possuí pouca acidez (acredito que no ponto certo).
Você pode consumir os produtos no próprio restaurante que possuí uma variedade na carta de cafés.
Vale a pena experimentar.
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