sábado, 14 de agosto de 2010

Illy - Café em Grão

Como diria um bom mineiro: "Eita café bom sô".

Trata-se de um café italiano, 100% arábica, em grãos torrados para expresso. A apresentação é bem charmosa, uma latinha de 250 gramas, bem vedada. O problema é que não é um café barato, porém é um blend muito especial e acaba sendo um ótimo investimento.

Fiz a primeira degustação com o café frio. É um café limpo e cristalino, na ponta da lingua apresentou pouca acidez e não teve aquela sensação de amargor. No café quente é possível tomá-lo sem açúcar sem preocupação nenhuma, o que comprova a fama de excelente torreifação. O aftertaste deste, também é boa sensação proporcionada pelo café.

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